Печені фрукти - це натуральне і смачне частування, яке до того ж легко приготувати вдома. А якщо трохи поекспериментувати, можна приготувати щось настільки красиве, що і є буде шкода! Насолоджуємося!

1.) Груші з шоколадом (4 штуки)

Нам потрібно:

• 2 груші
• 4 круглі шоколадні цукерки
• листкове тісто (готовий продукт)
• половинки лимона
• яєчний жовток

Готуємо:

1. Ріжемо груші на 2 однакові половинки і виймаємо насіння. В утворену порожнину кладемо цукерку.

2. Кладемо половинки на лист тіста зрізом вниз і обрізаємо тісто навколо по контуру, відступивши приблизно 0.5-1 див. Зверху, якщо вийде, вирізаємо "листочки і живець". Зайве тісто прибираємо.

3. Надрізаємо м'якоть груші, щоб вона краще пропеклась, і змащуємо лимонним соком. Тісто змащуємо жовтком.

4. Ставимо десерт в духовку і випікаємо 20 хвилин при 180 °C.

2.) Яблука з карамеллю (4 штуки)

Нам потрібно:

• 2 яблука (беремо стиглі, але досить тверді)
• 4 карамельні цукерки (наприклад, "Корівка" або м'які іриски)
• листкове тісто (готовий продукт)
• 200 мл води
• 250 г цукру
• сік половинки лимона
• 1 яйце
• 30 г цукрової пудри
• соломка солона

Готуємо:

1. Ріжемо яблука на дві однакові половинки, ложкою виймаємо насіння і кілька разів надрізаємо м'якоть з зовнішньої сторони.

2. На сковороді змішуємо воду з цукром і соком лимона і кілька хвилин тушкуємо в суміші половинки яблук, поки вони не стануть м'якими.

3. Чекаємо, поки яблука охолонуть і кладемо в кожну половинку (замість насіння) за карамельної цукерці. Потім кладемо яблука на тісто зрізом вниз. Обрізаємо тісто навколо, відступивши 0.5-1 див. Єси вийде, вирізаємо зверху обриси листочки і гілочки. Прибираємо зайве тісто.

4. Змащуємо яблуко і тісто навколо сумішшю яйця з цукровою пудрою. З шматочка солоної соломки робимо гілочку - притискаємо його до тесту над половинкою яблука.

5. Випікаємо десерт 20 хвилин при 180 °C.

3.) Чізкейк в яблуці:

Потрібно (2 порції):

• 2 яблука
• 30 г розтопленого вершкового масла
• 20 г коричневого цукру
• 1 чайна ложка кориці
• 200 г кисломолочного сиру
• 30 г цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
• 50 мл молока
• печиво

Готуємо:

1. Зрізаємо верхівку у яблук і виймемо серцевину з допомогою ложки і ножі. Змішаємо розтоплене масло, корицю, цукор і гарненько змастимо цією сумішшю внутрішні стінки порожнистого яблука.

2. Змішаємо сирний сир, цукрову пудру, ванільний ароматизатор і молоко. Заповнимо цією масою яблука, посипаючи раскрошенным печивом.

3. Ставимо в духовку на 15 хвилин при 160 °C .

Чудові десерти з улюблених фруктів. Приємного апетиту!