Здавалося б, про хліб ми знаємо абсолютно все. А ось і ні - кулінарної фантазії немає межі. Отже, у нас є упаковка білого хліба, але хочеться не бутерброда, а цього пирога. Без проблем!
1. Щоб приготувати оригінальне фондю в хлібі, нам потрібно:
- буханець білого хліба
- протерта м'якоть томатів
- моцарелла
- зелена спаржа
- помідори черрі
- песто з базиліка
Готуємо:
- Обрізаємо окраєць з обох сторін, а решта ріжемо на 2 частини. Окрайці ріжемо на тонкі скибочки.
- З двох великих шматків буханця виймаємо м'якоть так, щоб залишилося дно. Його ми покриваємо шаром м'якоті помідорів. Зверху додаємо моцарелу, шматочки спаржі і помідорів.
- Зверху знову кладемо шар моцарели і ще раз - шматочки овочів. Можна додати й інші інгредієнти за смаком, наприклад, гриби.
- Шматочки окрайці покриваємо шаром песто. Потім складаємо всі на один деко і ставимо в духовку - 30 хвилин при 140 °C .
Піца-фондю з грінками - просте, оригінальне і ситне задоволення.
2. Щоб приготувати ситний пиріг з хліба з начинкою, нам потрібно:
- приблизно 8 скибочок хліба для тостів
- 100 мл молока
- 2 яйця
- 3 великих скибочки сиру
- 100 г свіжого шпинату
- 2 сосиски
- 5 варених перепелиних яєць
- 80 г тертої моцарелли
Готуємо:
- Беремо невелику прямокутну форму для пирога і викладаємо зсередини промасленим папером.
- Хліб вимочуємо в суміші молока і яйця і викладаємо форму зсередини хлібом. Потім викладаємо у форму скибочку сиру, ще один шар хліба, знову сир і відварений шпинат.
- Поверх шпинату кладемо цілі сосиски так, щоб між нами залишилось місце - у нього цілком кладемо відварені яйця. Поверх кладемо ще один шматочок сиру.
- Накриваємо начинку залишилися скибочками хліба, зверху посипаємо тертим сиром і запікаємо 15 хвилин при 200 °C.
Елементарно! Звичайно, для начинки можна вибрати інші інгредієнти - на свій смак. Вам обов'язково сподобається.
Приємного апетиту!
