Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Торт-морозиво в картонці від молока: простий рецепт смачного десерту. Смакота!

Торт-морозиво - не самий звичний для нас десерт. Якщо вже хочеться солодкого, хто-то вибере торт, а хтось морозиво. Однак реклама деяких крижаних тортиків виглядає так апетитно, що ми вирішили теж такий приготувати. Причому зробили це прямо в старій картонці від молока! Що вийшло - дивіться самі.

Щоб приготувати ніжний і смачний торт-морозиво "Тірамісу", нам потрібно:

  • 100 мл кави еспрессо
  • 120 г ванільного морозива
  • 230 г кисломолочного сиру
  • 50 г волоського горіха
  • 100 г розтопленого шоколаду
  • 120 г збитих вершків
  • какао

Для бісквіта:

  • 2 яйця
  • 40 г цукру
  • 40 р борошна
  • 10 г крохмалю
  • 1 щіпка розпушувача (на кінчику ножа)

Також:

  • порожня літрова картонна упаковка з-під молока

Готуємо:

  1. Спочатку готуємо бісквіт: збиваємо яйця з цукром, щоб маса вийшла густою і однорідною. Потім додаємо суміш з борошна, крохмалю і розпушувача. Все як слід перемішуємо.
  2. Тісто викладаємо на деко рівномірним шаром і випікаємо 10 хвилин при 180°C. Коли бісквітний корж готовий, ріжемо його на однакові шматочки так, щоб 4 шматочка поміщалися на дні картонної упаковки від молока.
  3. Потім промазуємо шар бісквіта еспресо, а зверху викладаємо суміш морозива та кисломолочного сиру.
  4. Посипаємо морозиво шматочками волоського горіха, поливаємо шоколадом і викладаємо збиті вершки.
  5. Потім знову викладаємо шар за шаром: бісквіт - кава - морозиво, горіхи, шоколад і вершки. Верхній шар вершків використовуємо як прикраса: красиво викладаємо їх за допомогою кондитерського мішка і посипаємо какао.
  6. Ставимо торт в морозилку на 3 години.

Коли торт готовий, зрізаємо з нього картон і ставимо на стіл. Ніхто і не повірить, що ви його зробили самі! Краса!

Приємного апетиту!