Шлях до серця більшості людей лежить через шлунок - це вже давно доведено. І немає, мабуть, кращого способу привітати кохану людину з особливою датою, ніж романтично і красиво накритий стіл. І необов'язково для цього півдня стояти біля плити. Тільки подивіться на цю красу.

1.) Букет з м'ясної і сирної нарізки

Нам потрібно:

• скибочки шинки
• скибочки салямі (довгі)
• скибочки сиру
• помідори черрі
• свіжа петрушка
• половинка великого огірка

Готуємо:

1. З шматочків шинки та салямі звертаємо рулетики, намагаємося, щоб вони були схожі на квіткові бутони - можна надрізати і відігніть краю. Розкладаємо впритул один до одного на великому блюді або обробній дошці.
2. Точно так само згортаємо "бутони" з скибочок сиру і викладаємо поруч з шинкою.
3. Повторюємо, поки наш букет не досягне потрібного розміру.
4. Прикрасимо букет кількома помідорами чері та свіжої петрушкою.
5. Половинку огірка розрізаємо на довгі тонкі скибочки і красиво пов'язуємо їх в пучок стрічкою. Кладемо пучок на блюдо під букетом, щоб вийшло схоже на стебла.

2.) Трояндочки з листкового тіста

Нам потрібно:

• 1 лист листкового тіста (готовий продукт)
• варена шинка
• сир

Готуємо:

1. Ріжемо лист тіста на 6 однакових смужок і на кожну рівномірно розкладаємо скибочки шинки і сиру так, щоб напівкруглий край шинки виступав над краєм тіста зверху.
2. Акуратно згортаємо кожну смужку тесту в рулетик з шинкою і сиром всередині і викладаємо у форму для кексів.
3. Випікаємо 15 хвилин при 180 °C.

3.) Тюльпани з помідорів

Нам потрібно:

• помідори черрі
• 100 г кисломолочного сиру
• зелена цибуля

Готуємо:

1. Кожен помідор надрізаємо хрест-навхрест, а потім за допомогою невеликої трубочки (наприклад, питної соломинки) розширюємо краю, щоб усередині помідора утворилося місце. Ще один невеликий надріз робимо знизу.
2. За допомогою кондитерського мішка наповнюємо кожен помідор сирним сиром, а знизу встромляємо стрілку зеленого лука.
3. Раскладыем помідори і цибуля на тарілці у формі букета.

4.) Вогняні квіти

Нам потрібно:

• перчики халапеньо
• скибочки шинки

Готуємо:

1. Ця закуска підійде для любителів гостренького: розрізаємо перчики і нижню частину зі стеблом очищаємо зсередини. Краї красиво обрізаємо зубчиками.
2. Звертаємо шинку в рулетик і вставляємо в нижню частину перчика - виходить дуже схоже на рожевий бутон. Прикрашаємо: посипаємо дрібкою меленого чорного перцю.

5.) Клумба з огірка

Нам потрібно:

• 1 огірок
• 1 велика морквина
• зелена цибуля

Готуємо:

1. З половинки круглого скибочки огірка вирізаємо фігурку, схожу на два квіткових листки - як їх малюють діти. А з такого ж скибочки моркви вирізаємо бутон з трьома пелюстками. А потім одягаємо обидва фігурних скибочки на зубочистку, щоб вийшов квітка.
2. Робимо кілька таких квіточок і встромляємо зубочистки в половину огірка. Посипаємо зеленою цибулею.

6.) Соняшник з моркви

Нам потрібно:

• селера
• морква (міні або звичайна)
• сметана (можна замінити на інший соус або, наприклад, хумус)

Готуємо:

1. Сметану кладуть у невелику, але досить глибоку круглу ємність і ставимо на велику тарілку.
2. Звичайну моркву ріжемо на короткі товсті скибочки. Міні-морква просто моєму. Потім раскладыаем морква навколо ємності зі сметаною, щоб вийшло схоже на квітку.
3. З селери робимо стебло.

Чарівно! Такі частування піднімуть настрій в будь-який день, а вже 14 лютого, 23 лютого і 8 березня без них ніяк не обійтися! Всього за кілька хвилин звичайний стіл перетвориться в найромантичніше визнання ваших почуттів.

Любові вам! І приємного апетиту!