Зізнаємося чесно, не кожен день у нас є час і бажання готувати якісь екзотичні страви. Найчастіше нам хочеться чого-небудь смачного, ситної, але простого. І це як раз такий рецепт. Ідеально підійде на кожен день.
Щоб приготувати просту і смачну запіканку з м'ясом і картоплею, нам потрібно:
- 800 г вареної картоплі
- 3 помідора
- 2 столові ложки рослинної олії
- 500 г фаршу
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 250 р сметани
- 1 столова ложка свіжого орегано
- 100 г тертої моцарелли
- орегано у листі
Готуємо:
- Відваримо картопля, почистимо і наріжемо скибочками приблизно по 1 см завтовшки. Потім такими ж скибочками ріжемо помідори.
- М'ясо обсмажуємо в оливковій олії, приправляємо сіллю і перцем.
- Викладаємо всі інгредієнти в змащену маслом форму для запікання. Починаємо з картоплі - викладаємо шматочками дно так, щоб вони частково лежали один на одному. Зверху викладаємо фарш, потім рівним шаром кладемо сметану і посипаємо орегано. Зверху викладаємо скибочки помідорів і посипаємо моцарелою.
- Запікаємо страву 15 хвилин при 180° C. Прикрашаємо листям орегано.
Просте, але дуже смачне блюдо на кожен день. Приємного апетиту!
