Спагетті з м'ясом і томатним соусом - що може бути простіше? Але навіть таке нудне і звичайне поєднання продуктів може стати справжньою сенсацією на святковому столі. Дивіться самі.
Щоб приготувати ситний і оригінальний м'ясний пиріг Клопс з начинкою, нам потрібно:
Для м'яса:
- 1 кг фаршу
- 2 яйця
- 100 г панірувальних сухарів
- 2 ст ложки петрушки
- 150 г ковбаси чорізо
- 1 столова ложка паприки (порошок)
- 1 столова ложка гірчиці
- 1 столова ложка кетчупу
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка перцю
Для начинки:
- 100 г тертої моцарелли
- 150 г спагетті (відварити)
- 150 мл томатного соусу
Крім того:
- 75 г тертого пармезану
- свіжий базилік
- трохи томатного соусу
Готуємо:
- Змішуємо всі інгредієнти для м'яса. Беремо велику, глибоку, відповідну за розміром ємність і викладаємо зсередини харчовою плівкою. Потім невеликими порціями викладаємо в ємність м'ясо так, щоб фарш рівномірно покривав дно і краї.
- Поверх м'яса насипаємо терту моцарелу і викладаємо відварені спагетті і додаємо томатний соус.
- Залишився м'ясо викладаємо зверху, щоб воно повністю покривало начинку. Добре притискаємо.
- Нарешті, акуратно викладаємо вміст миски на деко і запікаємо 30 хвилин при 170 °C. Коли м'ясо готове, посипаємо його пармезаном, поливаємо томатним соусом і прикрашаємо базиліком.
З таким частуванням ніхто не залишиться голодним. Приємного апетиту!
