Коли потрібно швидко нагодувати всю сім'ю, макарони з м'ясом - справжній порятунок. А щоб перетворити звичне блюдо в приємний і смачний сюрприз, досить запекти його в духовці. Спробуємо...
Щоб приготувати пиріг з макаронів, м'яса, сиру і брокколі, нам потрібно:
- 500 г фаршу
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 400 г м'якоті томатів
- 1 столова ложка томатної пасти
- сіль і перець
- 150 мл молока
- 3 яйця
- 200 г тертого чеддера
- 200 г тертого сиру гауда
- 100 г тертого пармезану
- один качан брокколі
- 500 г спагетті
- близько 20 г чорних оливок
Готуємо:
- Брокколі і спагетті відваримо заздалегідь. Одночасно обсмажуємо фарш, додаємо шматочки цибулі та часнику. Потім додаємо м'якоть томатів і томатну пасту, посолити і поперчити за смаком і залишимо соус на кілька хвилин на слабкому вогні.
- Змішуємо молоко, яйця і сир (сорт сиру можна замінити на свій смак) у великій ємності, туди ж додаємо м'ясний соус, відварені спагетті і шматочки брокколі. Все перемішуємо і викладаємо в круглу форму 28 см в діаметрі.
- Ставимо форму в духовку - 30 хвилин при 180 °C. Потім посипаємо пиріг шматочками оливок і пармезаном і знову ставимо в духовку - 7 хвилин при 200 °C.
Макарони з м'ясом, овочами і сиром - у духовці. Відмінний смак в улюбленій формі. Приємного апетиту!
