Курка - нескінченне джерело натхнення для кухарів по всьому світу. Що ми тільки не готували з ніжного курячого м'яса. Сьогодні спробуємо додати трохи ніжності і хрускоту... Просто смакота! Дивіться самі.
Щоб приготувати ніжну курячу грудку з начинкою в беконі (4 порції), нам потрібно:
- 4 курячі грудки
- 115 г кисломолочного сиру
- 80 г в'ялених помідорів
- 80 г чорних оливок
- 1 столова ложка дрібно нарізаної петрушки
- 16 скибочок моцарели
- 16 скибочок бекону
- мед
- соус барбекю
Готуємо:
- Змішуємо сирний сир з дрібно нарізаними помідорами, петрушкою і шматочками оливок.
- Курячі грудки надрізаємо навпіл і розкриваємо, всередину кладемо приблизно столову ложку начинки і звертаємо м'ясо в рулетики з начинкою всередині.
- Загортаємо кожен рулетик в 4 скибочки моцарели і 4 скибочки бекону.
- В якості соусу ідеально підійде суміш меду і соусу барбекю. Нею ми щедро обмазуємо рулетики перш ніж поставити в духовку: 30 хвилин при 160 °C.
От і все. Проста, але оригінальна і дуже смачне частування ідеально підійде і на будень, і на свято. Приємного апетиту!
