Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кекс з болгарським перцем Такий кекс - це прекрасна альтернатива звичайному хліба. Його можна подавати з легкими овочевими салатами і супами. Виходить дуже смачне поєднання. Інгредієнти: - Борошно 180 г
- Молоко 100 мл
- Олія оливкова 100 мл
- Сир тертий 100 г
- Розпушувач 1 пакетик
- Яйце куряче 3 шт.
- Перець консервований 150 г
- Сіль, перець за смаком
- Масло вершкове 10 г
Спосіб приготування: - Консервований болгарський перець нарізати дрібною соломкою.
- Збити яйця з оливковим маслом і молоком. Додати сіль і перець.
- Окремо змішати борошно з розпушувачем і додати в приготовлену раніше масу. Вимісити тісто.
- Додати в тісто нарізаний перець і тертий сир. Перемішати.
- Викласти тісто у форму для кексу, змащену вершковим маслом, і випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці близько 50 хвилин.
|
|
