Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Домашні хлібці Ми часто заміняємо хліб більш корисними дієтичними хлібцями. Але чи знаєте ви, що їх можна приготувати самостійно? Ловіть простий і класний рецепт. Інгредієнти: - Борошно житнє 100 г
- Вівсяні пластівці 100 г
- Насіння льону 50 г
- Кунжут 50 г
- Насіння гарбуза 50 г
- Насіння фенхелю 2 ч. л.
- Кмин 1 ч. л.
- Сіль 1/2 ч. л.
- Олія оливкова 50 мл
- Вода тепла 150 мл
Спосіб приготування: - вівсяні пластівці Подрібнити в блендері.
- Далі додати до них всі сухі інгредієнти і ще раз ретельно подрібнити.
- В отриману суміш поступово влити теплу воду і масло, вимішуючи тісто.
- Розділити тісто на 2 частини і розкачати одну частину тіста товщиною не більше 1 см між двома листами пергаменту. Потім прибрати верхній лист і перекласти розкатане тісто разом з нижнім листом пергаменту на деко. Розрізати пласт тіста на невеликі хлібці.
- Повторити з другою половиною тіста, виклавши його на інший лист.
- Випікати хлібці в попередньо розігрітій до 180С духовці 15 хвилин.
- Далі вийняти їх, накрити іншим шматком пергаменту, який використовувався раніше, і перевернути на нього хлібці. Випікати хлібці з іншого боку ще 10-15 хвилин.
|
|
