Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Слойки з грушею і мигдалем Ароматна випічка до чаю - це завжди відмінна ідея. Пропонуємо вам ще один класний варіант у вашу скарбничку рецептів. Інгредієнти: - Тісто листкове 1 уп.
- Груша 250 г
- Мигдаль 80 г
- Масло вершкове 30 г
- Цукор ванільний 35 р
- Яєчний жовток 1 шт.
- Шоколадні чіпси (за бажанням) 50 г
Спосіб приготування: - Грушу очистити, видалити серцевину і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
- Обсмажити грушу на сильному вогні в нагрітої з вершковим маслом сковороді, посипавши ванільним цукром, близько 5 хвилин.
- Мигдаль подрібнити в блендері в борошно, додати до груші і перемішати. Дати начинці охолонути.
- Тісто злегка розкачати в одному напрямку і вирізати з нього кола діаметром близько 10 див. Викласти в центр кожного кола начинку і посипати шоколадними чіпсами.
- Скласти слойки навпіл, змочити краю водою і притиснути. Змастити слойки збитим яєчним жовтком і викласти на деко, застелене пергаментом.
- Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 15-20 хвилин.
|
|
