Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Клафуті з абрикосом

Клафуті з абрикосом

Для приготування цієї ніжної французької випічки традиційно використовують вишню, але і з соковитими персиками виходить дуже смачно і не занадто нудотно.

Для приготування цієї ніжної французької випічки традиційно використовують вишню, але і з соковитими персиками виходить дуже смачно і не занадто нудотно.

Інгредієнти:

  • Абрикос 500 г
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Яєчний жовток 1 шт.
  • Вершки 250 мл
  • Цукор коричневий 4 ст. л.
  • Борошно 2 ст. л. з гіркою

Спосіб приготування:

  1. Абрикоси розрізати навпіл і видалити кісточку.
  2. У мисці збити яйце і яєчний жовток з цукром і вершками. Далі поступово всипати борошно, продовжуючи збивати.
  3. Викласти абрикоси у форму для випічки і залити приготованим тестом.
  4. Випікати в попередньо розігрітій до 200С духовці 25-30 хвилин.