Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Лимонно-малиновий кекс

Лимонно-малиновий кекс

Простий, але дуже незвичний кекс, який легко приготувати, якщо вам раптом несподівано захотілося чогось смачненького.
Простий, але дуже незвичний кекс, який легко приготувати, якщо вам раптом несподівано захотілося чогось смачненького. Зверніть увагу, що в якості мірної склянки виступає пластикова баночка з-під йогурту.

Інгредієнти:
  • Йогурт натуральний 1 баночка
  • Яйце куряче 3 шт.
  • Цукор коричневий 1,5 баночка
  • Масло рослинне 1/2 баночки
  • Вівсяні пластівці 1 баночка
  • Борошно 1,5 баночки
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Малинове варення 2 ст. л.
  • Лимон 1/2 шт.
Спосіб приготування:
  1. Збити яйця з цукром і додати йогурт. Далі влити рослинне масло, додати вівсяні пластівці, розпушувач і просіяне борошно. Розділити тісто на 2 частини.
  2. В одну частину додати варення, а в іншу сік і цедру половини лимона.
  3. Форму для кексу злегка змастити рослинним маслом і викласти тісто, чергуючи шари.
  4. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.