Апельсинові маффіниХочете приготувати смачний сніданок або десерт, тоді обов'язково приготуйте апельсинові маффіни. Завдяки апельсину вони виходять дуже ароматними і м'якими. До того ж вони дуже смачні і ситні. Інгредієнти для приготування апельсинових маффін:Приготування апельсинових маффін:Крок 1: Готуємо апельсинове тісто
Насамперед необхідно з апельсина зняти цедру за допомогою терки і вичавити весь сік.
Замість вершкового масла я купила маргарин для випічки і розтерла його за допомогою вилки з цукром в мисці.
Потім додала яйце, апельсиновий сік і цедру і ретельно перемішала.
Далі додала пшеничне борошно і розпушувач і замісила не дуже круте тісто (по консистенції нагадує густу сметану).
Крок 2: Готуємо апельсинові маффіни
Ставимо розігрівати духовку до температури 180 градусів. Беремо спеціальні формочки для кексів і змащуємо шматочком вершкового або рослинного масла. А потім викладаємо в них приблизно по одній (1,5) столової ложки тесту. Ставимо запікати в духовку хвилин на 20-25. Крок 3: Подаємо апельсинові маффіни
Через 25 хвилин дістаємо готові маффіни з духовки, трохи охолоджуємо. Заварюємо ароматний чай або каву, перекладаємо мафіни на сервірувальне блюдо і можна кликати домочадців до столу. Приємного апетиту! Поради:- З одного апельсина вийти приблизно 50-70 мл соку. - Також у апельсинове тісто можна додати трохи ванільного цукру. - Можна запекти цілісний апельсиновий корж, а потім розрізати на порційні шматочки (мафіни). |
|
