Сирно-манний пиріг в мультиварціНазвати мультиварку хорошою річчю, це нічого не сказати. Вона просто незамінна на кухні, так як містить безліч функцій для теплової обробки. І головне її достоїнство в тому, що випічка виходить незвичайно ніжною і точно не пригорить. До того ж процес приготування не займає багато часу, що дозволяє вам вкластися при приготуванні вечері в лічені хвилини. Тому сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом сирного-манного пирога в мультиварці, який може стати вашим коронним недільним стравою.
Інгредієнти для приготування сирно-манного пирога в мультиварці:Приготування сирного-манного пирога в мультиварці:Крок 1: Замішуємо тісто
Насамперед необхідно манну крупу залити кефіром і залишити набухати в холодному місці хвилин на 15-20.
У цей час у яєць відокремлюємо жовтки від білків, і останні відправляємо в холодильник.
Беремо миску викладаємо сир, жовтки, цукор, ванілін, розпушувач і щіпку солі. Ретельно все збиваємо за допомогою міксера, і в кінці додаємо набряклу манку.
В іншій мисці збиваємо міксером білки до утворення стійкої піни. А потім акуратно вводимо їх в сирну масу і повільними рухами руки вимішуємо однорідне тісто. Крок 2: Готуємо сирно-манний пиріг в мультиварці
Змащуємо шматочком вершкового масла дно мультиварки, потім злегка присипаємо його манкою і акуратно викладаємо сирне тісто. Налаштовуємо мультиварку на режим випічка протягом 50 хвилин. Після чого переводимо на режим підігрів на 10 хвилин. Потім відключаємо і даємо пирога настоятися близько 10 хвилин. Крок 3: Подаємо сирно-манний пиріг в мультиварці
Готовий остиглий пиріг дістаємо з мультиварки, перекладаємо на сервірувальне блюдо і посипаємо цукровою пудрою. Можна подавати на стіл разом з вишневим або полуничним варенням. Приємного апетиту! Поради:- Якщо у вас велика мультиварка, при режимі випічка збільшуйте час до 60 хвилин. - При бажанні в тісто можна додати трохи лимонної цедри. - Не поспішайте діставати пиріг, нехай він добре охолоне і тоді він легко вам подасться. |
|
