Пиріг з медом і горіхами

Ух...Ось це деньок. Такий пиріг,просто слинки не стримати. Сама не раз роблю,дуже довольна.Творожно-розсипчасте тісто і ароматно-медовий верх, ммм..Пирог не нудотний, в міру солодкий і незвичайно приємний на смак. У приготуванні не складний. Игридиенты завжди опиниться " порту під рукою. Хочете спробувати? Тоді читайте уважно.

Інгредієнти:

для тіста:

Сир-250г.;
Цукор - 0,5 склянки;
Розпушувача-1п.(10г);
Ванільний цукор-1п.;
Щіпка солі;
Рослинна олія-8ст.л.;
Молоко - 6 ст.л.;
Яйце - 1шт.;
Борошно-400гр.

Для начинки:

Горіхів(будь-яких) -1ст.;
Мед-0,5 ст.;
Вершкове масло-1 ст.л.

Інвентар:

Духовка;
Глибока тарілка;
Ложка;
Ножик або блендер;
Форма для випічки.

Приготування.

Крок 1 : Готуємо тісто.

Щоб зробити тісто, нам потрібно буде змішати всі інгредієнти,а саме: сир, цукор,розпушувач,ванільний цукор,сіль,рослинне масло ,молоко,яйце і борошно. Тісто у Вас повинно вийти м'яке. Якщо сир дуже великий,протріть його через сито,але я цього не далала,так як шматочків в багатошаровій зовсім не відчувається.

Крок 2: Викладаємо тісто у форму.

Посудина нам придатися таких розмірів - d 24см. Щоб пиріг у Вас не пригорів і його легко можна було вилучити,потрібно форму змастити вершковим маслом. Викладемо тісто так,щоб залишився 1см. від краю.

Крок 3: Готуємо начинку.

Начинка повчиться смачна,не сомнивайтесь. Беремо мед і злегка підігріваємо його в невеликій каструльці. Туди ж додаємо вершкове масло і доводимо до кипіння.

Горіхи можна дрібно порубати ножем або закинути в блендер.Я горіхи попередньо злегка обсмажила. Після чого додала в медовий сироп.

Всю мыссу ретельно перемішуємо і викладаємо поверх тіста. Так як це зробила я.

Крок 4: Випікаємо і подаємо до столу.

Розігріваємо гарненько духовку,приблизно до 180 ºС і поміщаємо в неї пирог.Только акуратно,не обожгитесь. Випікатися він буде 30-40 хвилин. Краї тіста повинні зарум'янитися. Ось і готовий наш довгоочікуваний пиріг. Розрізання його на трикутнички і подаємо до столу.

Приємного апетиту!