Вершкова ковбаска "Сервелат"

Не секрет, що всі діти, а також деякі дорослі люблять балувати себе солоденьким. Хочу запропонувати вам рецепт простого солодкого делікатесу під назвою вершкова ковбаска "Сервелат", у якого є маса переваг. По-перше, готується за 10 хвилин. По-друге, ваші руки залишаться чистими. По-третє, Вам не доведеться багато мити посуду. По-четверте, немає ніяких крихт від цих ласощів. Давайте, скоріше приступимо до його приготування.

Інгредієнти для приготування вершковою ковбаски «Сервелат»:

Соломка (хрустка, солодка або прісна дієтична.) — 100 грам.
Цукерки (я брала цукерки Корівка) — 250 грам.
Масло вершкове — 50 грам.

Інвентар для приготування вершковою ковбаски «Сервелат»:

Невелика глибока миска або каструлька
Велика ложка для перемішування
Велика дошка обробна дерев'яна або пластикова
Харчовий пергамент (пергаментний папір) для випічки
Холодильник
Плита
Плоска тарілка
Ніж для розрізання ковбаси
Сервірувальне блюдо

Приготування вершковою ковбаски «Сервелат».

Крок 1: розтоплюємо вершкове масло

розтоплюємо вершкове масло

Беремо невелику миску або каструльку, на обробній дошці нарізаємо невеликими шматками наше заморожене вершкове масло. Викладаємо шматочки вершкового масла в каструльку і ставимо на великий вогонь. Коли масло почне топитися, слід зменшити вогонь і зробити його помірним.

Крок 2: топимо цукерки

топимо цукерки

Беремо наші цукерки, очищаємо їх від обгорток і висипаємо в розтоплене масло в каструльці.
Постійно помішуючи, доводимо суміш до повного розчинення цукерок в маслі. Знову слід ретельно перемішати до утворення однорідного стану всієї маси, щоб наші цукерки і масло добре з'єдналися.

Крок 3: беремо соломку

беремо соломку

На столі, виймаємо соломку з упаковки або поліетиленового кулька, розкладаємо її на харчовий пергамент для випічки, а зверху поливаємо трохи охолола, але ще досить теплою цукерково-олійно сумішшю.

Крок 4: формуємо вершкову ковбасу

формуємо ковбасу

Потім акуратно згортаємо все в ковбаску і швидко ставимо на тарілку в холодильник!
Рівно через 1 год наша ковбаска буде вже готова до вживання.

Крок 5: подаємо вершкову ковбаску «Сервелат»

подаємо вершкову ковбаску «Сервелат»

Готову ковбаску виймаємо з холодильника, знімаємо з неї пергамент, а ковбасу викладаємо на сервірувальне блюдо й нарізаємо кружечками. Блюдо готове – можна подавати на солодкий стіл. Взагалі така ковбаса є просто паличкою-виручалочкою, бо здатна і святковий стіл прикрасити і, коли вже гості на порозі, добре виручить. Діти завжди в повному захваті від цієї солодощі. Під час її поїдання використовують цю страву ще і як матеріал для своєї творчості. Хто просто так з'їсть, а хто почне обов'язково що-небудь з неї конструювати.

Приємного апетиту!