Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Закуска з свіжого огірка з сьомгою

Закуска з свіжого огірка з сьомгою

Така закуска з свіжого огірка з копченою сьомгою ідеально підійде для новорічного та різдвяного застілля. Вона досить легка і свіжа, тому відмінно поєднується з білим сухим вином.

Така закуска з свіжого огірка з копченою сьомгою ідеально підійде для новорічного та різдвяного застілля. Вона досить легка і свіжа, тому відмінно поєднується з білим сухим вином.

Інгредієнти:

  • Огірок довгий 1 шт.
  • Сир вершковий 50 г
  • Сметана 2 ч. л.
  • Сьомга копчена 200 р
  • Кріп кілька гілочок
  • Лимон 1/2 шт.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Огірок нарізати кружечками завтовшки приблизно по 1 див.
  2. Змішати вершковий сир зі сметаною і нарізаним кропом. Посолити, поперчити і перемішати.
  3. Викласти отриману масу на кружечки огірка.
  4. Скибочки сьомги нарізати довгими тонкими смужками, скрутити смужки "трояндочки" і викласти на огірок.
  5. Прикрасити кропом і натертої на дрібній тертці цедрою лимона.