Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Закуска з гарбуза з горіхами пекан і смородиною З гарбуза можна приготувати круту закуску. Виглядає вона дуже смачно та вишукано. Щоб повторити таку красу, вам потрібно горіх пекан і смородина. З гарбуза можна приготувати круту закуску. Виглядає вона дуже смачно та вишукано. Щоб повторити таку красу, вам потрібно горіх пекан і смородина. Ингредиенты:- Тыква1 кг
- Оливкова олія7 ст. л.
- Чебрець5 гілочок
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Часник3 зубчики
- Горіх пекан1/2 чашки
- Цукор1 ст. л.
- Білий винний оцет1/4 чашки
- Смородина1/4 чашки
- Червоний перець чілі пластівцями 1/2 ч. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 250 градусів.
- Наріжте гарбуз на круглі скибочки і викладіть на деко.
- Перемішайте гарбуз з 2 столовими ложками оливкової олії, чебрецем, сіллю і перцем. Відправте в духовку на 30 хвилин. Через 15 хвилин переверніть скибочки гарбуза на іншу сторону.
- Тим часом у великій сковороді на середньому вогні змішайте часник і 1 столову ложку оливкової олії. Обсмажте до появи аромату.
- Додайте рубані горіхи пекан і цукор. Готуйте 2 хвилини.
- оливкова олія змішайте з оцтом. Додайте горіхову суміш, смородину і чилі. Гарненько перемішайте. Приправте за смаком.
- Перед подачею полийте гарбуз приготованим соусом.
|
|
