Тарталетки з запеченими овочами

Збираєтеся покликати в гості друзів? Заздалегідь подбайте про смачну столі з масою апетитних страв. Радимо приготувати тарталетки з запеченими овочами.

Інгредієнти:

Оливкова олія1,5 ст. л.
Ріпчасту цибулю1 шт.
Часник1 зубчик
Гарбуз баттернат1 шт.
Цукіні1 шт.
Червоний болгарський перець1 шт.
Свіжий орегано1 ст. л.
Сушений орегано1 ст. л.
Кмин1 ст. л.
Маргарин1/2 чашки
Цукор-пісок3 ст. л.
Шавлія1/2 ч. л.
Морська сільщіпка
Цільнозернові борошно1 1/4 чашки

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 170 градусів.
Нагрійте масло в сковороді- " вок на середньому вогні і додайте дрібно нарізані цибулю і часник. Обсмажте до м'якості протягом 3 хвилин.
Гарбуз наріжте на дрібні шматочки. Додайте в сковороду і готуйте 4 хвилини.
Потім додайте дрібно нарізані цукіні, перець і спеції. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, протягом 5 хвилин.
У великій мисці змішайте маргарин, цукор, шавлія і морську сіль. Перемішайте з борошном з допомогою виделки. Розлийте тісто по формочках для тарталеток. Руками надайте потрібну форму.
Викладіть в кожну тарталетку трохи овочевої начинки.
Випікайте 20-25 хвилин і подавайте до столу.