Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Французькі млинці з шинкою Як часто в обідню перерву можна зустріти на вулицях французьких міст людей, перекушуючих саме такими млинцями з шинкою і сиром, які легко приготувати і на домашній кухні. Як часто в обідню перерву можна зустріти на вулицях французьких міст людей, перекушуючих саме такими млинцями з шинкою і сиром, які легко приготувати і на домашній кухні.
Інгредієнти: - Млинці несолодкі 4 шт.
- Шинка 4 скибочки
- Сир тертий 100 г
- Сир вершковий 100 г
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова за необхідності
Спосіб приготування:- Кожен млинець змастити вершковим сиром, в центр викласти скибочку шинки і посипати тертим сиром. Посолити і поперчити.
- На розігріту і злегка змащену оливковою олією сковороду викладати по-одному млинцю, згортаючи їх в процесі підігрівання. Класичний варіант - це згорнуті трикутником, але для зручності можна скрутити трубочкою.
- Подавати млинці гарячими. За бажанням додатково посипати сиром і/або рубленою зеленню.
|
|
