Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Фаршировані креветки: покроковий рецепт
Якщо ви любите морепродукти, то цей середземноморський рецепт від бренд-шефа ресторанів "Ніяма" доведеться вам до душі.
Запечені в духовці креветки, фаршировані грибами шиітаке, цибулею пореєм і пармезаном у вершковому соусі освіжать ваші спогади про відпочинок на морі. Інгредієнти розраховано на 2 порції.
Інгредієнти:
- Креветки аргентинські червоні8 шт.
- Вершки 150 г
- Гриби шитаке40 г
- Цибуля порей 40 р
- Пармезан 30 г
Спосіб приготування:
Приготуйте всі інгредієнти. Цибуля порей та гриби шиітаке наріжте маленькими кубиками.
Ножем розріжте тулуб креветки уздовж, формуючи порожнину для начинки.
Цибулю порей і гриби шиітаке розігрійте в сотейнику, додавши вершки.
Начиніть креветки приготованим соусом, зверху додайте пармезан. Запікайте креветки в духовці 7 хвилин, при температурі 170 градусів.
|
|
