Ковбасні "Трояндочки"Ці ковбасні "Трояндочки" вразили всіх моїх гостей. Я почула багато компліментів,чому була дуже задоволена. Раджу Вам зробити цю розкіш. Вона допоможе зарекомендувати себе гостям,як самим креативним і винахідливим кухарем,але і не тільки. Ці "трояндочки" будуть прикрашати Ваш праздничиный стіл весь вечір. Інгредієнти:Приготування.Крок 1: Готуємо тісто і ковбасу до приготування.
Так як тісто у нас покупне, місити його не доведеться. Ми беремо наш готовий продукт,розморожуємо і трохи розкачуємо.Після чого ріжемо на смужки близько 2см.Колбаску нарізаємо тоненькими скибочками і навпіл. Отримані полукружки викладемо так на смужку тіста, щоб залишився один вільний кінець тістовій смужки, інакше наші "буточики" будуть виглядати неповноцінними і неакуратними. Крок 2: Робимо трояндочки.
Звертаємо наші ковбаски в рулетики. Наступним кроком, смочим водичкою місце шва,немов приварюючи його. Без цього дії тісто розклеїться при випічці, а цього допустити ми не можемо.
Для того,щоб "бутончик трояндочки" був красивим і виглядав по-справжньому,нижній край тіста трохи загорнемо під низ. Таким чином, ми приховаємо невеликі недоліки. Тісто з боків,рекомендую Вам,змастити збитим яйцем або жовтком,щоб надати йому якийсь колір. При такому кроці потрібно обов'язково стежити,щоб мастило не потрапила на краю тесту,тому що воно не зможе расслоиться. Крок 3: Подаємо.
Ось такі барвисті виходять у нас трояндочки. Прикрасити можна їх огірочком, у вигляді пелюсток. Приємного апетиту! Поради:- Для таких трояндочок підійде не тільки ковбаска,можна використовувати ще яблучко. І вийдуть нас солодкі трояндочки. - Тісто купуємо обов'язково свіже,а не простояло у магазині кілька місяців. - "Бутончики" можна наколоти на палички і надіти на неї лепести - огірочки і вийдуть справжні трояндочки. |
|
