Паштет з рибиУ мене вийшов такий оригінальний і дуже смачний паштет,що я вирішила поділитися з Вами. Паштет з форелі виявився дуже приємним і ніжним,незважаючи на те, що він складається з риби. Щоранку,можна використовувати таку закуску, а деякі навіть викладають бутерброди з рибним паштетом на святковий стіл. До того ж, цей паштет не дуже жирний, що добре для тих,хто тримає дієту. Рецепт дуже легкий і придатний кожному з нас. Інгредієнти для приготування паштету:Приготування паштету.Крок 1: Потрібні продукти.
Для паштету Вам знадобиться: лимон, копчена форель, вершковий сир і масло. Приготуємо їх відразу,щоб не витрачати час на викладання інгредієнтів. Крок 2: Готуємо паштет.
Щоб нам було зручно молоти рибу,наріжемо її кубиками.
Потім зробимо лимонний сік. Разрежем лимон навпіл і потихеньку вичавлюємо з нього сік. Такий процес Ви можете зробити і соковижималці.
Тепер дістаємо блендер і трохи обполіскуємо водою. Після чого додаємо всі продукти, а саме: нарізану рибу, масло та сир. Всю масу ретельно подрібнюємо до пюреобразного стану.
У нас вийшла повна тарілочка кашки. Потім накриваємо харчовою плівкою і ставимо на годину в холодильник,щоб він настоявся. Крок 3: Подаємо до столу.
Потім нарізаємо багет рівномірною товщиною і підсмажуємо в тостері.
Подаємо паштет на підсмаженому хлібі або куплених сухарях. Прикрашаємо гілочкою кропу. Приємного апетиту! Поради:- Для такого паштету можна брати будь-яку рибу. Навіть з оселедця готують такий паштет. - За бажанням подрібніть кріп разом з рибою. Таким чином,Ви додасте йому певний запах і смак. - паштет можна Використовувати з будь-якими видами хліба і житнім,і білим, і навіть з крекерами. - Підсмажити хліб можна не тільки в тостері,а і в духовці, і на сковороді. - Бутерброди з паштетом беруть і на природу,тільки одна порада, з'їжте їх в першу чергу,щоб не утворилася скоринка. Інакше, їх смак трохи поміняється. |
|
