Сирні кульки "Сюрприз"Підготовка закусок для святкового столу - проблема кожної господині. Сьогодні я запропоную один з варіантів її вирішення - це сирні кульки "Сюрприз". Приготувати це смачне блюдо можна легко і просто, а найголовніше - швидко, а значить, що у цієї закуски немає абсолютно ніяких недоліків, а лише переваги. Отже, потрібно тільки запастися інгредієнтами і витратити всього годину часу, а в результаті Ви отримаєте здивування гостей і близьких Вам людей! Інгредієнти для приготування сирних кульок "Сюрприз":Приготування сирних кульок "Сюрприз".Крок 1: Готуємо інгредієнти.
Приготування цієї закуски, як і іншої страви, теж вимагає підготовки. Полягати вона буде в наступному - спочатку наливаємо в каструлю холодної води і кладемо в неї 2-3 курячих яйця. Вода повинна повністю покривати яйця. Щоб шкаралупа не лопнула при варінні, у воду потрібно додати трохи солі. Варимо яйця до готовності 5-7 хвилин після закипання води.
Зварені яйця потрібно очистити від шкаралупи і розрізати гострим ножем навпіл на обробній дошці. Яйця натираємо на крупній тертці і перекладаємо готовий матеріал в глибоку тарілку.
Сир так само натираємо на дрібній тертці і відправляємо в окрему тарілку.
Упаковку крабових паличок дістаємо з морозилки і розморожуємо. Щоб прискорити процес, покладіть їх у каструлю з теплою водою. Коли крабові палички будуть готові, натріть їх на крупній тертці і відправте в глибоку тарілку з яйцями.
Зубчики часник очищаємо від лушпиння і видавлюємо їх за допомогою чеснокодавилки в ту ж тарілку. Крок 2: Готуємо салат "фарш" для закуски.
Практично всі необхідні інгредієнти у нас вже лежать в потрібному стані в глибокій тарілці. Додаємо трохи майонезу і як слід перемішуємо салат столовою ложкою. Необхідно спробувати салат на солоність і за бажанням додати трохи солі. Не забудьте знову перемішати салат після цього. По консистенції салат повинен нагадувати однорідне тісто. Крок 3: Готуємо закуску сирні кульки "Сюрприз".Дістаємо упаковку сухариків або ароматних грінок. Краще всього підійдуть сухарики круглої форми.
Готуємо сирні кульки наступним чином - зачерпываем половину столової ложки фаршу і робимо невелику коржик, всередину кладемо 1 сухарик і скачуємо кульку.
Кулька обвалюємо в подрібненому сирі і відправляємо на плоске блюдо для подачі. Переходимо до наступного кульці і так до тих пір, поки фарш не закінчиться! Страва з сирними кульками відправляємо в холодильник для охолодження півгодини. Крок 4: Подаємо готові сирні кульки "Сюрприз".
Після закінчення часу дістаємо страву з холодильника і встромляємо в кожну кульку шпажку або зубочистку - щоб було зручніше брати закуску. Подаємо сирні кульки охолодженими. Ця смачна закуска не залишить Ваших гостей байдужими! Приємного апетиту! Поради:- Не збільшуйте кількість яєць, інакше закуска вийде занадто м'якою і буде розвалюватися. - "Сюрприз" в сирних кульках можна замінити сухарі на оливку або маслину, якщо серед Ваших гостей є любителі цього продукту, а також це може бути горіх - мигдаль, арахіс, фундук, або шматочок лимона. Можна приготувати багато сирних кульок з різними начинками. - Можна викласти блюдо для подачі листям салату - це лише прикрасить закуску. - Щоб сир краще натирався, потримайте його 5-10 хвилин в морозильнику. |
|
