Закуска "Різдвяні свічки"

Приготування закуски «Різдвяні свічки»:

Крок 1: Готуємо інгредієнти

Насамперед необхідно поставити варити куряче філе. Не забуваємо посалить і зняти після закипання шуму.

Готове м'ясо остуджуємо і нарізаємо дрібними кубиками.

Моркву почистити, промити під холодною проточною водою і натерти на дрібній тертці.

Ставимо на середній вогонь розігріти сковороду, викладаємо шматочок вершкового масла і злегка обсмажуємо моркву.

Зелень кропу дрібно шаткуємо, а часник перепускаем через часникодавку і перекладаємо в миску. Додаємо філе, моркву і спеції. Добре перемішуємо.

З болгарського перцю зрізаємо кінчик (це буде  полум'я свічки).

Крок 2: Готуємо закуску «Різдвяні свічки»

Отриману масу ділимо на три частини і викладаємо на шматочок фольги. Загортаємо, надаючи при цьому форму свічки (коло, квадрат).

Після чого відправляємо в холодильник хвилин на 20.

Потім акуратно знімаємо фольгу, а «свічки» викладаємо на сервірувальне блюдо. Зверху боки посипаємо меленим фундуком, в серединку ставимо по кінчику перцю. Краї поливаємо сметаною і закуска готова.

Крок 3: Подаємо закуску «Різдвяні свічки»

Сервірувальне блюдо з закускою по краях прикрасити зеленню кропу і можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!

Поради:

- Також у страву можна додати подрібнені смажені гриби.

- Таку закуску можна на наступний день намазати на тостерний хліб і подавати на сніданок.

- Якщо ви не любите часник, додавати його не обов'язково.

- М'ясо можна використовувати будь-яке, але головне його дрібно нарізати.