Сім лайфхаков, що полегшують життя на кухні
Часом чистити корисний гранат або вичавлювати сік з лимона - довго, а значить ніколи. А іноді процес приготування їжі затягується просто з-за того, що не виходить почистити мигдаль, або оперативно очистити полуницю від плодоніжок. Але, якщо подумати, то будь-яку нудну і малоприємну річ можна зробити швидко.
Представляємо сім кулінарних лайфхаков, що значно полегшують рутинну роботу.
Очистити гранат за 10 секунд
Нам знадобляться:
- Мисочка
- Дерев'яна лопатка
- Гранат
Надріжте гранат по всій окружності так, щоб не зачепити зерна, а розрізати тільки шкірку. Розламайте його руками на дві половинки. Одну акуратно стисніть, щоб вона злегка розкрилася, покладіть на долоню насінням вниз і стукайте дерев'яною ложкою. Насіння будуть вилітати з плоду. Маленьке попередження - тримайся подалі від білих стін.
Відокремити жовток від білка, не забруднивши руки
Нам знадобляться:
- Дві мисочки
- Пластикова пляшка
- Яйця
Забудьте про переливання яйця з однієї половини шкарлупи в іншу. Є більш легкий спосіб. Візьміть пластикову пляшку, стисніть її, піднесіть горлечко до жовтка і відпустіть. Жовток сам всосется всередину, і його можна буде перенести й видавити в окрему миску.
Зняти шкірку з мигдалю без складнощів
Нам знадобляться:
- Дві мисочки
- Окріп
- Холодна вода
- Горіхи
Горіхи необхідно замочити в окропі на 10 хвилин. Злив воду, треба відразу ж залити їх холодною водою і знову окропом на 10 хвилин. Після цієї процедури горіхи потрібно злегка промокнути рушником і стиснути пальцями. Ядра самі будуть вискакувати з шкурки.
Легко почистити часник
Нам знадобляться:
- Пластикова ємність з кришкою
- Часник
Вдарте по голівці часнику рукою, покатайте його по столу долонею кілька разів. Часник розділиться на часточки. Складіть їх у миску, закрийте кришкою і енергійно трусіть кілька секунд. Всі зубчики вискочать з лушпиння. Таким способом можна почистити відразу цілу головку часнику. Вона повинна бути абсолютно сухою. Вологий часник так не почистится.
Видалити плодоніжки полуниці за секунду
Нам знадобляться:
- Трубочки для коктейлю
- Полуниця
Скористайтесь трубочкою для коктейлів, щоб почистити полуницю. З протилежного кінця ягоди потрібно видавити плодоніжку. Зверніть увагу - дуже тоненька трубочка не підійде.
Приготувати сендвіч морозива за 10 секунд
Нам знадобляться:
- Печиво
- Кругла банку морозива
- Гострий ніж
Різати морозиво для такого сендвіча потрібно прямо разом з упаковкою. Менша ймовірність, що ви испачкаетесь. Покладіть скибочку морозива на печиво, приберіть кільце обгортки, накрийте іншим печивом. Смачний сендвіч готовий!
Вичавити якомога більше соку з лимона
Нам знадобляться:
Такий спосіб полегшує отримання соку з будь-якого цитрусового, коли немає соковижималки. Лимон потрібно з силою покатати по столу долонею, а потім вже розрізати і вичавлювати.
|
|
