Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Шоколадне тістечко з солоною карамеллю Це страва ідеально для любителів солодкого і солоного. Дуже смачні шоколадні тістечка мають незвичайний смак, який ви оціните по достоїнству. Ця страва ідеально для любителів солодкого і солоного. Дуже смачні шоколадні тістечка мають незвичайний смак, який ви оціните по достоїнству.
Інгредієнти: - Борошно2 склянки
- Сіль1/2 ч. л.
- Розпушувач1/2 ч. л.
- Масло вершкове (кімнатної температури)200 г
- Цукор (коричневий)1 склянку
- Цукор1/2 склянки
- Яйце куряче2 шт.
- Екстракт ванілі2 ч. л.
- Шоколад1-2 шт.
- Карамель280-300 г
- Вершки40 мл
- Сіль (велика)1 жменя
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Візьміть форму для випікання і змастіть її маслом.
- В глибокій мисці змішайте борошно, сіль і розпушувач.
- В інший глибокій мисці змішайте вершкове масло і цукор. Добре перемішайте міксером. Додайте 1 яйце, 1 жовток і екстракт ванілі і добре перемішайте до отримання однорідної маси. Поступово додайте борошняну суміш і збивайте.
- Шоколад натріть на тертці. Повинно вийде приблизно 2 склянки шоколадної крихти. Додайте в суміш.
- В глибоку тарілку покладіть карамель і вершки і розігрійте в мікрохвильовці, щоб карамель розплавилася. Постійно помішуйте, розігріваючи в мікрохвильовці.
- Розділіть тісто на 2 частини. Першу частину залийте у форму для випікання і розподіліть по всій поверхні. Зверху налийте карамель і посипте крупною сіллю. Залийте залишилися тестом і посипте ще крупною сіллю.
- Помістіть форму в духовку і випікайте протягом 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Вийміть і наріжте.
|
|
