Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Лимонний пудинг Іноді так хочеться побалувати себе чим-небудь смачненьким. Ми знайшли для вас рецепт десерту, який не зашкодить фігурі. Іноді так хочеться побалувати себе чим-небудь смачненьким. Ми знайшли для вас рецепт десерту, який не зашкодить фігурі.
Інгредієнти: - Лимони4 шт.
- Цукор2 1/4 склянки
- Густі вершки3,5 склянки
- Сільщіпка
Спосіб приготування: - Очистіть лимони від цедри. Подрібніть цедру і перекладіть в бвелику каструлю, залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин. Злийте воду і поверніть цедру назад в каструлі.
- Додайте 1 1/4 склянки цукру і 1 1/4 склянки води і знову доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні близько 10 хвилин.
- З допомогою шумівки дістаньте цедру і перекладіть в миску. Змішайте з цукром. Остудіть.
- З'єднайте 3 склянки вершків з лимонним сиропом в каструлі і варіть на повільному вогні 15 хвилин.
- Додайте в каструлю лимонний сік і сіль. Дайте трохи охолонути.
- Розлийте пудинг по формочках і охолодіть протягом як мінімум 5 годин.
- вершки збийте за допомогою міксера і прикрасьте ними десерт перед подачею.
|
|
