Свиняча рулька в пряному соусі

М'ясо, приготоване в духовці, стане справжнім порятунком для тих, хто не хоче довго стояти біля плити. Досить поставити запікати м'ясо, а через 1,5 години можна насолоджуватися смачним блюдом.

Інгредієнти:

Свиняча рулька 1 кг
Мед 3 ст. л.
Соєвий соус 2 ст. л.
Імбир в порошку 1 ч. л.
Кориця 1 паличка
Аніс 3 зірочки
Гвоздика 4 гвоздика
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Викласти свинячу рульку в форму для запікання, змастити її медом і соєвим соусом. Посипати імбиром в порошку, сіллю і перцем.
Запікати м'ясо близько 1,5 годин, перевернувши його в середині готування.
Коли свинина буде готова, перекласти її в каструлю з кришкою, щоб вона не охолола. Сік з дна форми перелити в сотейник.
Додати в сотейник корицю, аніс і гвоздику. Нагрівати на середньому вогні, постійно помішуючи, поки соус не загусне. Видалити з соусу всі прянощі.
Подавати свинячу рульку, полив її приготованим соусом.