Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Курячі тефтелі з прянощами Ці ніжні курячі тефтелі відмінно доповнять будь-яку страву, але ми радимо в якості гарніру вибирати відварені або приготовані на грилі овочі. Ці ніжні курячі тефтелі відмінно доповнять будь-яку страву, але ми радимо в якості гарніру вибирати відварені або приготовані на грилі овочі.
Інгредієнти: - Куряче філе 3-4 шт.
- Хліб білий 1 скибочка
- Кокосове молоко 1-2 ст. л.
- Лук-шалот 2 шт.
- Коріандр невеликий пучок
- Кмин в порошку 1/2 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова за необхідності
Спосіб приготування: - З хліба зрізати скоринку і замочити м'якуш в кокосовому молоці. Цибулю очистити і нарізати середніми кубиками. Нарубати коріандр.
- Куряче філе нарізати невеликими шматочками і викласти в блендер. Додати розмочений хліб, цибуля, коріандр, кмин, сіль і перець. Подрібнити фарш.
- Руками зліпити з фаршу невеликі кульки. Змастити форму для запікання олією і викласти в неї тефтелі.
- Запікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 20-30 хвилин.
|
|
