Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Листковий пиріг з овочами і рікоттою Якщо ви не дуже голодні, то такий пиріг замінить вам повноцінний вечерю або обід, адже з одного боку, він досить легкий, але в теж самий час ситний. Якщо ви не дуже голодні, то такий пиріг замінить вам повноцінний вечерю або обід, адже з одного боку, він досить легкий, але в теж самий час ситний.
Інгредієнти: - Тісто листкове 1
- Баклажан невеликий 2 шт.
- Цукіні 2 шт.
- Помідор середній 2 шт.
- Рікотта 200 г
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова ст. л.
Спосіб приготування:- Баклажани, цукіні і помідори нарізати кружечками.
- Деко змастити оливковою олією, викласти на нього овочі і запікати в духовці на грилі 10-15 хвилин, перевернувши овочі в середині готування.
- Силіконову форму для випічки змастити оливковою олією і викласти в неї овочі. Посолити, поперчити і збризнути овочі зверху маслом.
- Далі рівномірно розподілити на овочі рікотту і накрити все листом листкового тіста, нарубав його в декількох місцях виделкою.
- Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин. Перекласти пиріг на тарілку, поки він гарячий. Подавати його теплим.
|
|
