Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Капустяні котлети з вівсяними пластівцями Котлетки можна готувати не тільки з м'ясного фаршу. Капустяні котлети виходять не менш смачними та поживними. Ділимося незвичайним рецептом. Котлетки можна готувати не тільки з м'ясного фаршу. Капустяні котлети виходять не менш смачними та поживними. Ділимося незвичайним рецептом.
Інгредієнти: - Овочевий бульйон1 склянку
- Капуста1 качан
- Цибулю1 шт.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Моркву1 шт.
- Вівсяні пластівці1 склянку
- Чорний мелений перецьза смаком
- Приправа "Прованські трави"за смаком
- Сільза смаком
- Томатна паста1 ст. л.
- Яйце1 шт.
Спосіб приготування: - Бульйон, підсолити і доведіть до кипіння. Залийте гарячим бульйоном вівсяні пластівці і залиште на 10 хвилин, щоб вони встигли набрякнути.
- Капусту і цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці. Підготовлені овочі посоліть, поперчіть і обсмажте на рослинному маслі, помішуючи, протягом 5 хвилин.
- Додайте до овочів набряклі пластівці, томатну пасту, прованські трави. Тушкуйте, поки овочі не стануть м'якими, і остудіть.
- Після цього вимісити отриману масу, додайте яйця і сформуйте котлети.
- Викладіть їх на змащене олією деко і запікайте протягом 20-25 хвилин при 180 градусах.
|
|
