Це салат унікальний тим, що подобається практично всім, плюс до цього готується за десять хвилин. Основний час витрачається не на нарізку овочів, а на варіння яєць.

Отже, для цього смачного салату з оселедцем знадобляться: філе однієї великої оселедця, три курячих яйця, один пучок салатного листя, зерниста гірчиця, рослинне масло, сіль і перець мелені, оцет, ріпчаста цибулина.

Готувати салат починаємо з варіння яєць. Зварити їх слід круто - не менше семи хвилин. Поки яйця варяться, розбираємо оселедець, знімаємо шкірку, витягаємо філе і нарізаємо його соломкою. Яйця зварені потрібно остудити, очистити, нарізати кубиками.

Далі займемося листовим салатом. Листочки потрібно дуже добре промити і висушити, потім нарізати або ж нарвати на дрібні шматочки.

В блюдо викладаємо листочки, додаємо нарізану оселедець, нарізані яйця, цибулю і заправку. Готуємо Заправку з трьох ложок олії, ложки гірчиці і оцту. Солимо за необхідності.
Заправку перемішуємо з інгредієнтами і подаємо салат з оселедцем "Отпад" до столу.

Приємного!