незвичайне Блюдо, неординарне. Ідеальний гарнір для будь-якої риби і м'яса курки. Готується в духовці і дуже швидко.

З продуктів будуть потрібні: картоплю середнього розміру в кількості чотири штуки, один апельсин, дві ложки цукру, масло вершкове, сіль, перець мелений і суха солодка паприка.

Готуємо страву: картопля запікається в цьому рецепті окремо, а соус готується так само окремо в сотейнику. Картоплю треба почистити, уздовж на дві половинки розрізати. Зробити опуклої частини надрізи не до кінця. Картоплю викладаємо у вогнетривку форму, яку змащуємо маслом вершковим попередньо. Плоскою частиною картоплю викладаємо у форму, солимо, перчимо і розтопленим вершковим маслом рясно змащуємо. Запікаємо в духовці, часто часто змащуючи пензликом картоплю олією.

Тим часом варимо п'ять хвилин соус: сік з апельсина тиснемо, змішуємо з цукром, цедру теж додаємо. Загуслим поливаємо соусом картоплю і запікаємо ще пару хвилин. Виходить чудова хрустка скоринка з ароматом апельсина.
Приємного!