Оладки люблять практично всі. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт не звичайних класичних оладок, а абсолютно нових з чудовим смаком. Такі оладки припадуть до смаку не тільки своїй сім'ї, але і подружкам, які прийшли до вас на чаювання. Спробуйте їх приготувати, повірте, це дійсно смачно.


Для приготування оладок вам знадобиться:
Кефір - 1 склянка
Борошно - 200 гр.
Сирі яйця - 1 шт. і ще жовток
Варені яйця - 2 шт.
Зелена цибуля - великий пучок
Сода - чверть чайної ложки
Сіль - пів чайної ложки
Чорний перець - за смаком

Приготування:
Відварені круто яйця чистимо від шкаралупи і дрібно ріжемо.

Зелену цибулю чистимо, миємо і також дрібно ріжемо.

Робимо тісто з кефіру, з жовтком одного яйця, соди і борошна. Підсолюємо, додаємо перчик і добре перемішуємо. Додаємо в тісто, дрібно нарізані варені яйця і зелену цибулю. Все ще раз ретельно перемішуємо.

Смажити оладки потрібно на рослинному маслі з двох сторін до рум'яної скоринки. На стіл подають із сметаною.