Легку і корисну запіканку можна приготувати з натертого кабачка і фаршу з відварним рисом. Така запіканка не потребує багато часу для її приготування.

Інгредієнти:

Кабачки, фарш м'ясний, морква, цибуля ріпчаста, рис відварний, майонез, соус томатний, спеції, сіль.

Хід приготування:

1. Дане блюдо готується пошарово. Перш за все, треба кабачки промити і очистити, потім потерти на тертці. Очистити моркву і також натерти на тертці. Цибулю порізати дрібними кубиками. Рис відварити.

2. Формуємо запіканку. Для цього деко або сковороду треба змастити. Потім розкласти в форму спочатку кабачки, потім треба трохи присолити і поперчити, потім промазати майонезом. Після цього поверх присипати цибулею, морквою. М'ясний фарш вимішати разом з рисом і викласти поверх моркви. Потім знову кабачки і майонез. Після цього по всій поверхні пролити томатним соусом. Потім треба влити невелику кількість води.

3. Духовку прогріти і поставити в неї запіканку. Випікати до готовності, температура - 200 градусів.

Приємного апетиту!