Стовідсоткове вегетаріанське блюдо, яке, безсумнівно, є дуже смачним і поживним. Барвистий зовнішній вигляд послужить відмінною прикрасою для святкового застілля, а порційність страви буде додатковим плюсом для гостей.

Необхідно взяти такі продукти:

Кабачки - три штуки;
Часник - пару зубчиків;
Майонез - сто грамів;
Помідори свіжі - чотири штуки;
Сіль.

Порядок приготування башточок з кабачків:

Необхідно взяти кабачки невеликі, можна шкірку не зчищати, після цього порізати на кружечки, скласти в миску і трохи посолити. Зробити соус, для цього необхідно перетерти часничок і скласти в невелику мисочку, додати туди майонез і перемішати. Кабачки потрібно обсмажити в рослинній олії, потім викласти на серветку. Помідорчик потрібно порізати на кружечки.

Починаємо формувати башточки. Для цього на блюдо розкладаємо смажені кабачки, зверху трохи поливаємо соусом, далі кладемо кружечок помідора, потім знову соус, після цього кабачок, соус і помідор. Приємного апетиту.