Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як приготувати торт «Медовик»?
Можна приготувати чудовий торт з медом і згущеним молоком. Рецепт приготування торта вказано в статті.

Необхідно підготувати наступні продукти:


Маргарин - одна пачка;
Мед - три десертних ложки;
Цукор - один стакан;
Сода - одна чайна ложка;
Яйце куряче - дві штуки;
Борошно пшеничне - три склянки.
Для приготування крему необхідно:
Згущене молоко варене - одна баночка/

Порядок приготування торта:


Необхідно для початку на водяній бані розтопити: маргарин, потім додати до нього мед, цукор і соду. Після того як охолоне додати яйця і борошно пшеничне, замісити тісто.

Потім тісто потрібно поділити на чотири частини. З кожної частини розкачати плоску корж і спекти в духовці, час випічки буде дорівнювати приблизно сім хвилин. Для того щоб легше було розкачати тісто для коржа, потрібно спочатку розкачати на столі качалкою, хоча б невелике коло. Потім знову ж таки за допомогою качалки перенести його у форму, тобто потрібно пласт тіста намотати на скалку, а потім вже в формочці просто розмотати. А потім акуратно пальчиками роздавлювати тісто, поки воно не займе все дно бажаної форми.

Для торта потрібно зробити крем, для цього масло розім'яти і додати до нього варену сгущеночку, все добре збити міксером.

Після цього коржі торта «Медовик» промазати кремом. Верхній корж покрити помадкою.

Як приготувати помадку: Потрібно в кастрюлечку налити молочко і додати цукор-пісок, масло вершкове, какао. Проварити помадку потрібно приблизно дві хвилинки.