Напевно, багато хто з нас мріяли побувати у Венеції. Її безкрайні річкові вулиці, на яких метушливо розвозять відпочиваючих гондольєри, снилися не раз вам у снах. Але, якщо не вдається побувати у Венеції, то її варто хоча б спробувати. Приготуйте морозиво «Венеція», сядьте в крісло і уявіть собі, що ви гойдаєтеся на мірних хвилях венеціанських вод.

Для приготування морозива необхідно підготувати наступні продукти:

будь-які Ягоди, краще всього кисленькі - приблизно п'ятсот грамів;
Цукор-пісок - приблизно сто грамів;
Вершки - двісті п'ятдесят грамів;
Йогурт натуральний - близько ста грамів.

Як же будемо готувати морозиво?

Для початку ягоди необхідно добряче перебрати і промити, перетерти крізь сито. Потім перетерті ягоди потрібно збити віночком або міксером з цукром-піском, поступово додаючи йогурт. Окремо потрібно збити вершки. Потім дуже акуратно вершки вводити в ягідно-йогуртову суміш. Дуже добре перемішати знизу вгору. Після цього перекласти в банку і закрити кришкою, прибрати в морозильник, щоб морозиво там застигло. Приємного апетиту.