Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з гарбуза

Вона популярна у всьому світі. З гарбуза готують різні страви: другі, соуси, напої і навіть десерти. Мало того, що вона дуже корисна і її рекомендують споживати навіть у сирому вигляді, гарбуз до всього має ніжний солодкуватий смак і може зберігатися цілий рік. Спробуйте здивувати діток гарбузовим морозивом - вони не упустять моменту поласувати. Цей овоч чудово поєднується з іншими овочами, так і з м'ясом, куркою, злаками і кисломолочними продуктами.


Рецепти:


Гарбуз з грибами і картоплею , саме так і називається наше сьогоднішнє блюдо, яке ми з вами спробуємо приготувати. Процес приготування досить нескладний і займе багато часу. Ну а результат того вартий, на смак блюдо просто чудове. А якщо взяти до уваги, що гарбуз як продукт дуже корисна для нас, то я впевнений, ви не пошкодуєте про те, що зважилися приготувати саме це блюдо. Отже, поїхали. Ось, що нам знадобиться.

Якщо у вас в холодильнику завалявся шматочок гарбуза (а таке частенько буває у урожай: купуємо і не використовуємо), то з нього раджу вам приготувати кушание індійської кухні! Думаю, ви здогадалися, що мова йде про приправи каррі в першу чергу? Гарбуз каррі справить незабутнє враження на рідних і гостей, і пофарбує вечерю або святковий стіл в захоплюючі нотки індійського світу.

Наступний на черзі в «гарбузової» серії рецептів естонська гарбузовий «салат». У ньому всього лише одна маринована гарбуз , чому салат? Відповіді не знаю, навіть припустити не можу. Мариновану гарбуз подають на різдвяний стіл Естонії кожний рік, це вже традиція, а маринована гарбуз – одне з національних страв. На смак вона кисло-солодка, а в роті тане! До Різдва часу багато, раджу спробувати!

На цей раз, в продовження «гарбузової» серії,  ми буде готувати десерт з гарбуза з горіхами і медом. Гарбуз з горіхами виходить дуже смачною і досить солодкою, а завдяки приправам – ароматною і пряної. Час приготування не займе  більше години-півтори, зате на вашому святковому столі буде незвичайне частування, яке багатьох здивує!

Хочете скажено здивувати своїх рідних і друзів?  Скажімо, на Хеллоуїн? Пропоную вам запекти цілу гарбуз з сиром і приправами, а після готовності вирізати візерунок на шкірці і подати. Погодьтеся, буде виглядати ефектно? І для цього треба мінімум інгредієнтів і максимум терпіння, адже дві години доведеться терпіти неймовірно смачні аромати!..  Отже, почнемо!

Пропоную вашій увазі рецепт дуже простого, але смачного і ситного десерту – гарбуз в пісочному тісті. За півтори години ви приготуєте надзвичайно ніжний пиріг, який відмінно підійде як для святкового застілля, так і для частування на кожен день для ваших домочадців.  Прошу за мною!

Серед наших гарбузових рецептів були багато кухні: російська, індійська, естонська… А ось мексиканської не було. Тому сьогодні ми знайомимося з гарбузом по-мексиканськи. Мексиканська гарбуз – це блюдо, насичене «переліку» приправами: чорний перець, червоний, солодкий і трохи чилі.  Колоритне національне блюдо готуватися недовго, протягом 40 хвилин, але вражає своєю незвичністю і пряністю в прямому сенсі слова. Приступимо!

Гарбуз споконвіку вважається дуже поживним і корисним продуктом. Вона нормалізує обмінні процеси в організмі і добре очищає печінку. А скільки різноманітних страв з неї можна приготувати, навіть і не злічити! Одне з найулюбленіших в нашій сім'ї, крім випічки, - це запечена гарбуз у духовці . Її можна зробити солодким, як описано нижче. Тоді це прекрасний десерт до чаю. А існує варіант, при якому виключається цукор, а посипається страву сіллю і пряними травами і оригінальна закуска готова!

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування гарбуза по-японськи . Це не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо, так як сама по собі гарбуз містить вітамін Е, який, як відомо, гальмує процес старіння, або як мінімум посилює імунітет. Дане блюдо подають як гарнір до м'яса, і воно відрізняється тим, що в якості основного інгредієнта виступає мускатний гарбуз.

Пропоную вашій увазі рецепт приготування гарбуза з гірчицею , яка відрізняється пікантним смаком. До того ж, як відомо, сама по собі гарбуз багата вітамінами, особливо вітаміном Е, і в результаті у вас вийде не тільки смачне, але ще і корисну страву.

Не знаю як ви, а я дуже люблю гарбуз у будь-якому її приготуванні: починаючи від гарбузового пирога і закінчуючи печеної в духовці. Сама по собі вона не тільки солодка, смачна, але й корисна, так багата вітамінами, особливо вітаміном Е, який, як кажуть,  не тільки посилює імунну систему, але і гальмує процес появи зморшок. До того ж правильно приготовлена, вона може стати і незвичайним прикрасою святкового столу, у зв'язку з чим я і ділюся своїм рецептом приготування гарбуза, запеченої в вершках.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування гарбуза смаженої . Відкрию секрет: страва виходить не тільки смачним, ароматним, соковитим, але ще і корисним, так як сама по собі гарбуз багата вітамінами. Процес приготування не займе у вас багато часу, і в результаті у вас на вечерю буде незвичайне блюдо, яке по достоїнству оцінять ваші домочадці.

Сама по собі гарбуз дуже корисна! І коли настає сезон цього чудо-овоча, потрібно скористатися моментом і наготувати багато різних смачних страв, одним з яких буде – Зачарована гарбуз . Часу на її приготування у вас піде по мінімуму, але зате ви отримаєте максимальний заряд енергії за рахунок вітамінів і корисних речовин і гарний настрій, так як запечена гарбуз виходить дуже ніжна, м'яка і з приємним післясмаком.

Запечений гарбуз з медом – це дуже смачне і таке просте у приготуванні блюдо, яке стане улюбленим ласощами, як для дорослих, так і для дітей. Крім цього гарбуз дасть нам заряд енергії та нових сил на цілий день і підвищить наш імунітет. І все це завдяки вітамінів і корисних речовин, які входять до складу цього інгредієнта. Найприємніше, що таке блюдо можна приготувати за лічені хвилини і подавати його і на сніданок, і на обід, і на вечерю!

Всім давно вже відомо, що не тільки діти, але і дорослі не дуже люблять гарбуз. Тому справжні господині йдуть на всілякі хитрощі, щоб додати цей овоч в різні страви. Наприклад, той же гарбузовий гарнір по-грецьки – смачна їжа, що з'їдається домочадцями за один присід. Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо, так як воно виходить соковите, ароматне і дуже-дуже смачне.