Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Перші страви » Детокс-суп з авокадо

Детокс-суп з авокадо

Обов'язково увімкніть цей суп в раціон вашого весняного детокс-живлення: крім того, що він неймовірно смачний і корисний, він ще і дуже ситний.
Обов'язково увімкніть цей суп в раціон вашого весняного детокс-живлення: крім того, що він неймовірно смачний і корисний, він ще і дуже ситний.
Інгредієнти:
  • Для начинки:
  • Кешью 70 г
  • Вода180 мл
  • Свіжа кінзажменю + для прикраси
  • Лимонний сік2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Для супу:
  • Авокадо (дозрілий) 2 шт.
  • Кокосове молоко 400 мл
  • Сіль, перець за смаком
  • Часник 2 зубчики
Спосіб приготування:
  1. Замочіть кешью в гарячій воді на 10 хвилин. Злийте воду.
  2. Помістіть в чашу блендера кешью і кінзу, налийте воду і лимонний сік і приправте сіллю і перцем. Збийте в блендері до стану пюре.
  3. Роздушіть часник ножем і дрібно порубаєте.
  4. Помістіть в чашу блендера авокадо і часник, налийте кокосове молоко, посоліть і поперчіть. Збийте до гладкої однорідної консистенції. Якщо ви хочете їсти суп гарячим, перелийте його в каструлю і нагріти.
  5. Перед подачею додайте топпінг і прикрасьте кінзою.