Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кукурудзяний суп з куркою Дуже простий у приготуванні вершковий суп з кукурудзою і куркою. Якщо у вас немає часу, то цей варіант ідеально підходить для такого випадку. Дуже простий у приготуванні вершковий суп з кукурудзою і куркою. Якщо у вас немає часу, то цей варіант ідеально підходить для такого випадку.
Інгредієнти: - Куряче філе 200 г
- Кукурудза консервована 300 г
- Курячий бульйон 500 мл
- Вершки 100 мл
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Каррі 1 ч. л.
- Паприка 1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- Коріандр кілька гілочок
Спосіб приготування:- У каструлю вилити курячий бульйон і додати кукурудзу. Посолити, поперчити і варити на повільному вогні 10 хвилин.
- У цей час куряче філе нарізати скибочками і обсмажити на гарячій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до золотистої скоринки. Посолити, посипати каррі і трохи паприкою.
- Кукурудзяний суп подрібнити в блендері, додати вершки і решту паприку. Розлити суп по тарілках, додаючи в кожну кілька шматочків курки і коріандр.
|
|
