Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Чаудер з кукурудзою і беконом Чаудер - це популярний суп американської кухні. Приготуйте його з кукурудзою і беконом. Чаудер - це популярний суп американської кухні. Приготуйте його з кукурудзою і беконом.
Інгредієнти: - Бекон2 скибочки
- кукурудза Заморожена430 г
- Селеражменю
- Болгарський перецьжменю
- Ріпчасту цибулю жменю
- Знежирене молоко2 склянки
- Сіль1/2 ч. л.
- Чорний мелений перець1/4 ч. л.
- Твердий сир85 г
Спосіб приготування: - Бекон обсмажте на сухій сковороді до хрускоту.
- Половину кукурудзи, селера, болгарський перець і цибулю обсмажте на невеликій кількості оливкової олії протягом 5-7 хвилин до м'якого стану.
- Решту кукурудзу і 1 склянку молока збийте в блендері до однорідного стану.
- Відправте кукурудзяне пюре в сковороду до овочів.
- Туди ж додайте склянку молока і сир. Посоліть і поперчіть. Тушкуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, але не кип'ятіть. Сир має розплавитися.
- Розлийте чаудер по мисках.
- Перед подачею прикрасьте беконом і поперчіть.
|
|
