Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Суп-пюре із селери з бананом і анісом Якщо ви не боїтеся експериментувати на кухні, пропонуємо вам спробувати цей ніжний суп-пюре, який має вельми незвичайним смаком. Якщо ви не боїтеся експериментувати на кухні, пропонуємо вам спробувати цей ніжний суп-пюре, який має вельми незвичайним смаком.
Інгредієнти: - Корінь селери 300 г
- Молоко 700 мл
- Аніс 2 зірочки
- Банан 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Селеру очистити і нарізати великими кубиками. Викласти селера в каструлю, залити молоком і додати 2 зірочки анісу.
- Варити на повільному вогні 40 хвилин, після чого видалити аніс, а суп подрібнити в блендері. Посолити і поперчити, при необхідності додати ще трохи молока.
- Подавати суп гарячим, окропивши лимонним соком і додавши нарізану кружечками банан.
|
|
