Тушкована капуста в мультиварці Панасонік

Щоб приготувати смачну тушковану капусту в мультиварці Панасонік потрібно молода капуста. Нічого страшного не відбудеться, якщо ви приготуєте його з торішньої капусти, але смак страви при цьому суттєво постраждає.

Склад:

- 1 середнього розміру качан молодої білокачанної капусти;
- 1 морква;
- 1-2 зубчики часнику;
- 2 столові ложки соняшникової олії;
- 200-400 грам свіжих грибів, дуже гарні в цьому блюді свіжі гливи;
- 250 мл вершків 20% жирності;
- 100 грам сиру;
- мелений перець, сіль.

Рецепт  тушкованої капусти з грибами в мультиварці Панасонік

1. Перед приготуванням страви, дістаньте вершки з холодильника, важливо, щоб вони були кімнатної температури. Холодні вершки можуть згорнутися.

2. Дрібно порізати свіжі гриби.

3. Натерти на крупній тертці моркву, часник дрібно порубати.

4. Влити в каструлю олію, обсмажити гриби, моркву і часник на режимі «Випічка» протягом 5 хвилин.

5. Влити вершки, посолити, поперчити і тушкувати ще 2-3 хвилини.

6. Капусту порізати на 4 частини, видалити качан. Обсмажити з усіх сторін з додаванням масла. Обсмажити окремо на сковорідці, а можна зробити це в мультиварці на режимі «Випічка».

7. Викласти обсмажену капусту в чашу мультиварки, зверху покласти обсмажені гриби і моркву, потушенные з вершками і посипати зверху сиром, натертим на тертці.

8. Тушкувати капусту в мультиварки Panasonic в режимі «Випічка» 25-30 хвилин.

Це чудове  страва французької кухні не залишить байдужим любителів страв із капусти, настільки воно виходить ніжним і смачним.