Баклажанові човники з сиром в мультиварці
Калорійність: 70,3 ккал - Час приготування: 50 хв
![]() Літо – сезон, коли можна повною мірою насолодитися різноманітністю овочів і фруктів. Наситити свій організм усіма поживними і корисними речовинами, вітамінами, мінералами і амінокислотами. А це значить, підвищити захисні сили організму, зміцнити імунну систему. Сьогодні ми разом з Вами будемо готувати смачне і корисне блюдо з баклажанів. Адже цей овоч містить клітковину, пектин, калій, фосфор, кальцій, натрій, залізо і магній. Також багатий баклажан вітамінами групи В, а також С і РР. Отже, зараз ми розповімо Вам, як приготувати баклажановые човники, фаршировані яйцем і сиром в мультиварці. Для рецепту ми взяли плавлений сирок. Він підходить як не можна краще. Від використання твердого сиру в цьому рецепті краще утриматися. Приємною новиною стане і те, що баклажан відноситься до низькокалорійним овочем. У 100 грамах цього овоча міститься всього 25 – 30 кКал. Інгредієнти:1 штБаклажана молодого
4 ч. л.М'якого плавленого сиру
1 штЯйця
1-1,5 ст. л.Оливкової олії
1 трісок.Солі
За смакомПерцю чорного
1 штПомідора Інструкція:![]() Крок 1 Приступаємо до підготовки баклажановых човників до фаршированию. Для цього баклажан
помийте. Акуратно розріжте вздовж на дві рівні частини. Ножем виріжте середину.
Залишайте бортики товщиною близько 0,4 – 0,6 див. Вирізану м'якоть баклажана потрібно
порізати дрібними кубиками. Баклажан трохи посоліть.
![]() Крок 2 Дістаньте каструлю і поставте її зручно на робочому столі для подальшого
приготування в ній страви. На дно чаші пристрою налийте трохи оливкової олії.
Дайте йому прогрітися на програмі «СМАЖЕННЯ». Потім викладіть кубики баклажанів, а
поруч і самі «човники» зрізом вниз. Готувати баклажани на цьому режимі потрібно близько 5
– 10 хвилин. Кубики періодично перемішуйте, щоб вони рівномірно зі обжарились
всіх сторін. Човники не варто чіпати, нехай так і лежать зрізом вниз.
![]() Крок 3Тепер баклажани вийміть з мультиварки. Дайте лодочкам трохи охолонути (вистачить
буквально 2 – 3 хвилини). Потім викладіть в кожну човник плавленого сиру по 1 – 2
чайні ложки. Рівномірно викладете його по всій поверхні човники, як на фото.
![]() Крок 4Тепер на сир викладіть обсмажені кубики баклажанів.
![]() Крок 5Тепер збийте виделкою одне невелике куряче яйце. Додавши трохи солі і чорного
меленого перцю. Яєчної сумішшю залийте кожен човник. Акуратно перекладіть в чашу
мультиварки кожен човник. Увімкніть на дисплеї програму «ВИПІЧКА» і
встановіть таймер на 20 хвилин. Готувати баклажани треба під закритою кришкою.
![]() Крок 6Готові баклажани акуратно вийміть з мультиварки. Помийте помідор, поріжте його
тонкими кружечками. Викладіть на баклажан. Зверху прикрасьте двома
чайними ложками плавленого сиру. Також Ви можете доповнити блюдо гілочками
зелені. Так вигляд човників з баклажан буде ще привабливіше, яскравіше.
Bon Appétit!
Баклажанові човники з сиром в мультиварці: відео |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!