Запіканка з кабачків з сиром в мультиварці: рецепт з фото

Калорійність: 78,7 ккал - Час приготування: 1.10 год

З приходом літах перед нами відкривається прекрасна можливість поповнити сили організму свіжими овочами та фруктами. Ми намагаємося вживати їх у їжу в сирому, тушкованому, смаженому або будь-якому іншому вигляді. Звичайно, вживання овочів і фруктів саме в сирому вигляді максимально живить і насичує наш організм вітамінами. Але ж не всі овочі можна їсти в сирому вигляді. Більшість з них вимагають термальної обробки.

Саме тому великою популярністю користуються тушковані і запечені овочеві страви. Сьогодні ми розповімо Вам про один з них.

Зараз ми поділимося з Вами рецептом приготування запіканки з кабачків з сиром. Страву готувати будемо, звичайно ж, в мультиварці, адже саме цьому кухонному диво - приладу і присвячені рецепти нашого сайту.

Кабачок – дуже корисний для людського організму. Він чимось схожий на огірок, так як здебільшого складається з води. Кабачок відмінно засвоюється організмом людини, сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Також цей овоч багатий вмістом вітаміну С і А. Також в шинку містяться калій, залізо, кальцій і магній.

Приємна новина очікує і представниць слабкої статі, які стежать за своєю фігурою. Справа в тому, що кабачок тримайте всього 17 калорій. Тому і страви з нього низькокалорійні, їсти їх можна стільки, скільки душа забажає.

Ми пропонуємо Вам рецепт страви з кабачків, в який доданий сир, сметана та інші інгредієнти, щоб воно стало більш ситним і поживним.

Інгредієнти:

0,600 кгКабачка молодого

0,150 лСметани 10% або 15%

120 грТвердого сиру

3-4 штЯєць

3 ст. л.Борошна в/с

2-3 штПомідора

2-3 зуб.Часнику

За бажаннямСвіжої зелені

За смакомСолі, перцю

Інструкція:

Крок 1 Якщо Ви використовуєте для приготування страви молоді кабачки, Вам достатньо їх помити і натерти на тертці. Якщо ж Ви готуєте страву з зрілих кабачків, Вам краще видалити насіння і обрізати шкуру.

Крок 2 В чашу з натертим кабачком слід додати дрібно порізану зелену або ріпчасту цибулю, натертий на тертці твердий сир, вбити курячі яйця, додати борошно і сметану.

Крок 3Перемішайте всі інгредієнти, додайте сіль, перець, дрібно нарубану зелень і пару зубчиків часнику, які потрібно пропустити через прес. Все ще раз гарненько перемішайте.

Крок 4Змастіть чашу мультиварки вершковим або рослинним маслом, викладіть в неї кабачкову масу, вгору розрівняйте ложкою або лопаткою.

Крок 5Щільно закрийте кришку пристрою, встановіть програму «ВИПІЧКА». Таймер слід встановити на 60 хвилин. Щоб запіканка підрум'янилася з обох сторін, її можна акуратно перевернути після закінчення зазначеного часу і продовжити готувати ще 10 – 15 хвилин з іншого боку. Готову запіканку варто подавати до столу теплим. У гарячому вигляді вона погано тримає форму. Щоб акуратно дістати блюдо з чаші мультиварки, скористайтеся підставкою для варіння на пару.

Bon Appétit!