Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з ляща

Риба має високе, плоске з боків тіло, однак вага може досягати до 6 кг. представника Дрібного ляща називають подлещиком. Як і в більшості риби у леще містяться корисні речовини, потрібні для організму. Ця риба має дуже високі смакові якості, проте з-за великої кількості кісток її прийнято солити, коптити або в'ялити. Крім того, старі представники цього виду мають специфічний присмак. З підлещиків зазвичай варять юшку або в'ялять, як і дорослих особин. Особливим рецептом з ляща вважається маринування - це по істині вишукане блюдо.


Рецепти:


Запечений лящ «Донський» - це страва традиційної української кухні, яку готували донські козаки ще здавна. Рецепт приготування риби зберігся і донині, а передавався він від бабусь до мамам, а від них відповідно до нам. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом приготування цієї дивовижно смачної рибки. Не лякайтеся такого поєднання інгредієнтів, риба виходить в результаті по істині  божественної!

Лящ, печений на багатті – ідеальне блюдо для походів і особливо для риболовлі. Пристосувань не потрібно практично жодних, не потрібен навіть казанок, а запечена риба виходить соковитою і ароматною. Якщо ви відправляєтеся на природу, обов'язково спробуйте це страва, воно допоможе вам створити похідне настрій і атмосферу.

Лящ, фаршироване кашею – це універсальне гаряче блюдо російської кухні, яке можна подавати до столу в якості основного. Воно прекрасно підійде як для тихого сімейного обіду, вечері, так і для святкового столу. Готується така рибка зовсім не складно, головне дотримуйтесь всі нижченаведені рекомендації по приготуванню і у Вас все обов'язково вийде!

Не знаю як ви, але я дуже люблю рибу в будь-якому її приготуванні, а мій чоловік, як не дивно любить рибалити. Тому я намагаюся кожен раз з будь-якої риби приготувати справжній шедевр. І сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування ляща, запеченого з капустою.

Любите рибу? Тоді ось Вам рецепт, від якого у Вас просто потечуть слинки - лящ, запечений у фользі! Це неймовірно смачна страва, а готувати його дуже просто. Лящ, запечений у фользі , перетворить звичайний вечеря в святковий, а вже на святковому викличе справжній фурор. Рибка запечена таким чином, буде ніжною і соковитою, тому підійде до будь-якого смачним гарніром.

Приготувати ляща в духовці можна найрізноманітнішими способами: фарширований овочами у фользі, з помідорами і так далі. Лящ в часниковому соусі – один з найбільш вдалих рецептів. Соус не тільки додасть рибі додаткову пікантну нотку, але і допоможе лящеві зберегти соковитість і м'якість при запіканні. Приготувати ляща в часниковому соусі легко, впоратися з цим може навіть початківець кулінар.

Лящ, тушкований з айвою – це смачне, досить-таки оригінальне і рідко зустрічається рибне блюдо. Я, наприклад, готую його і на святковий стіл і на звичайний сімейний обід. Це блюдо  користується у моїх домочадців і гостей неймовірною популярністю. Відлітає зі столу в лічені секунди. Взагалі я сама рибу не дуже жалую, але в цьому варіанті мені шалено сподобалася! А айва, взагалі, виходить дивовижна! Готується таке блюдо дуже просто, так що давайте приступимо до найцікавішого!

Любителі риби, прошу Вашої уваги! Сьогодні ми знову займемося приготуванням ляща. У фользі ми його вже запікали , а сьогодні посмажимо ляща на решітці . Страва вийде дуже смачним і ароматним за рахунок деяких спецій, а на приготування піде всього півгодини. Смачно, швидко, просто! Обов'язково спробуйте приготувати рибку саме таким чином! Це ідеальне блюдо для пікніка та зустрічей з друзями на природі, адже ляща можна і обсмажити на мангалі, і на відкритому вогні.

Якщо ви не знаєте, що приготувати на святковий обід, рекомендую вам ознайомитися  з рецептом приготування золотого ляща по-римськи . Возитися з рибою вам довго не доведеться, і в результаті у вас вийде ароматне, смачне блюдо, яке по достоїнству оцінять всі ваші близькі.