Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Табуле з овочами і м'ятою

Табуле з овочами і м'ятою

Це дуже простий і ситний салат в східному стилі, який легко замінить повноцінний прийом їжі, особливо в літній час. М'ята надає цьому страва особливу вишуканість і свіжість.

Інгредієнти:

  • Кускус 175 г
  • Помідор середній 3 шт.
  • Огірок середній 1 шт.
  • Перець болгарський червоний 1 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • М'ята кілька гілочок
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Відварити кускус, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
  2. Помідори, огірок і перець нарізати невеликими кубиками і викласти в салатник.
  3. Додати листя м'яти, кускус, сік 2-х лимонів і оливкове масло.
  4. Посолити, поперчити і перемішати. Перед подачею бажано прибрати табуле в холодильник на кілька годин, щоб смак був більш насиченим.